Otherside

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

jeudi 28 juillet 2011

Miam

Hop des sushis saumon cru - avocat, mes préférés ! 8-)

mercredi 23 septembre 2009

Le bento geant, suite...

Même un étage tout seul c'est trop ! :-|

Au menu riz cantonnais recouvert de rondelles de chorizo, saucisse viennoise, cornichon, avocats, crevettes, kiwi...

mardi 15 septembre 2009

Le bento geant

Bon bon, à la fois ravie d'avoir trouvé un bentô de la taille d'un estomac de monstrosaure, et un peu déçue qu'il soit arrivé seulement maintenant vu que je n'ai pas pu en profiter au bon moment...
L'organisation et moi...
(Bah si je ne râlais pas un coup avant de frimer je ne serais pas la méchante Vanessa du RMC XD )

Se remettre à cuisiner c'est jamais évident du premier coup, le second est bien plus réussi...

  • Pour le détail : crêpes chinoises surgelées (un genre de pâte feuilletée salée)


  • kimchi chon : crêpes coréennes de farine boo-chim mélangée à du kimchi haché


  • Comparaison de couleur (non elles n'ont pas fait un bébé crêpe, la deuxième a pris la couleur de l'huile de la première)

Mes kimpap à la belge :

  • saumon fumé haché, échalotes et coriandre
  • épinards passés dans l'eau bouillante
  • carottes légèrement poêlées
  • tanmuji (je ne connais pas le nom en japonais)


  • Rouler ses kimpap...

 




  • La bestiole finie ('ttention les yeux!) :



  • Et mes autres fournitures de chez bento&co : oui j'aime les mugs même si je ne m'en sers pas beaucoup ! 8-)

 


  • La râlerie de fin :

je n'ai plus faim du tout, j'en ai même un poil marre de voir ce bentô géant...
Le saumon cru en sashimi va bien falloir le manger mais pour le reste c'est pour Bakkhios demain puisque c'est journée caisses !
J'amène la bouffe ! :-|

dimanche 23 août 2009

Concours bentô de printemps

Petit flashback du mois de juin !
Ça me permet de frimer tout en rapatriant les photos de mon blog bentô par ici ! ;-)

J'ai été sélectionnée parmi les 10 nominés au concours bento de printemps organisé par Bento&Co et French Bento !!! :-)

vidéo flickr

N'hésitez pas à aller vous régaler sur la page des 100 participants, c'est un plaisir !

Sur le thème du printemps j'ai voulu représenter le dragon qui lui est astrologiquement associé.
C'est un dragon de guacamole, écailles faites d'asperges vertes, tête en concombre et kiwi, cornes de girolles, langue et crête de surimi sur lit de semoule au curcuma.

Au niveau de l'accompagnement c'est un ciel de saumon fumé avec nuages en chou-fleur, de la verdure faite d'aneth, une branche de cerisier en fleur faite de girolles et de concombre taillé.
Les fleurs sont en mozzarella-lamelle de gingembre mariné et graines de sésame.

Photo avec Mihaita bien entendu ! ;-)

Et la jolie carte postale envoyée par Mook après le concours :

Et hop ! Les résultats du concours